こんにちは、インターンの鈴木です。
ベトナムへ来て早1ヶ月。やっと暮らしにも慣れてきたというところです。
さて、皆さんベトナム料理といえば何を思い浮かべますか？？
もちろんフォー！
しかし、ベトナム人は本当に麺好き。その他にも色々な麺料理があります。
その中でも先日僕が会社の人と一緒に食べて来たのが、
Bánh Canh（バンカン）という麺料理です！
まあバンカンとフォーは何が違うんだよ！って言われてしまえばそれまでですが、、、(笑)
麺は、フォーよりもうどんに近く、スープもほぼうどんです。
すだち？みたいなものをいっぱいかけていただく、まさにうどんみたいな料理です。
僕が食べたのは、お肉がいっぱいのったものですが、他にもたくさんの種類があるそうです！
ちなみにこのバンカン、他のベトナム料理に比べて少し高い印象を受けましたが（それでも250円くらい）、非常にあっさりして美味しかったです。個人的にはバンカンの方がフォーより好きです。
お店も大繁盛でした。
ちなみに僕はフォーも大好きで毎週と言っていいくらい食べております。
しかしベトナム人は本当に麺料理が大好き(笑)日本人に負けず劣らずです。
この写真の麺料理は何かいまいち分からないのですが、多分バンカンです。(笑)
ぜひ麺好きの方はベトナムきてください！
以上ベトナム料理についてでした！
