HomeĐào tạo đầu bếp chế biến Sushi bằng công nghệ MR
| Phạm vi ứng dụng | Đào tạo, huấn luyện, nhà hàng |
|---|---|
| Công nghệ và thiết bị | Unity 3D Engine, Microsoft HoloLens 2 |
| Thời gian phát triển | 2 tháng (released tháng 12.2021) |
| Quy mô dự án | 2 man-month |
Theo yêu cầu của Hiệp hội Sushi, OneTech đã phát triển một ứng dụng hỗ trợ đào tạo cho các đầu bếp chế biến Sushi bằng kính “Microsoft HoloLens 2″ với công nghệ MR.
Nội dung đồ họa được xây dựng bằng 3DS MAX và ứng dụng HoloLens được sản xuất bằng công nghệ UNITY. Các mô hình và thao tác xử lý cá đều theo chương trình đào tạo của hiệp hội.
Giới thiệu ứng dụng hướng dẫn cách xử lý cá tráp biển đỏ trong bản demo:
- Khởi chạy ứng dụng trên kính Microsoft HoloLens 2
- Căn chỉnh khớp mô hình 3D ảo trên kính với cá tráp biển thực tế (trong video demo là hình in của cá)
- Lật trang chuyển qua các step thông qua giọng nói hoặc nút bấm ảo trong không gian
- Quy trình xử lý cá tráp biển đỏ được hiển thị chi tiết trong không gian
- Các chỉ dẫn kèm mũi tên và thao tác mô phỏng
Hiện nay tại Nhật Bản đang rất thiếu hụt nguồn nhân lực ở các ngành nghề rất nhiều. Việc huấn luyện và đào tạo nghề cũng bị thiếu hụt nghiêm trọng, đặc biệt là do các ảnh hưởng của đại dịch Covid-19. Lần này, khách hàng và đối tượng sử dụng là một trường dạy nghề đào tạo đầu bếp sushi thuộc hiệp hội Sushi Nhật Bản. Sử dụng công nghệ AR (thực tế tăng cường) để huấn luyện học viên cách xử lý các loại cá một cách trực quan giống như đang xem một giáo viên thực thụ dạy. Thao tác có thể được lặp lại hàng trăm lần cùng với trải nghiệm cho học viên tham gia mô phỏng tác tác mổ cá nhiều lần trước khi làm thực tế sẽ giúp ích và tiếc kiệm rất nhiều cho việc đào tạo.
Kính thông minh Microsoft HoloLens 2 là một sáng kiến tiên tiến để giải quyết các vấn đề mô phỏng kèm thao tác bằng tay (không cần thông qua thiết bị điều khiển – controler) giúp đem lại những trải nghiệm và cảm giác rất thực. Ứng dụng rất tốt trong các chương trình đào tạo đòi hỏi sự khéo léo và chính xác cáo.
Vấn đề của khách hàng
- Không có thời gian để học và đào tạo nghề.
- Tốn chi phí để tạo môi trường đào tạo cũng như thực hành.
- Rủi ro khi xảy ra sự cố, tai nạn trong quá trình đào tạo thực tế.
Giải pháp đề xuất
- Tạo ra ứng dụng MR để hướng dẫn đầu bếp đào tạo cách chế biến Sushi
- Hiển thị quy trình đào tạo trong không gian
- Cho phép qua trang kế bằng giọng nói hoặc AirTap
Kết quả & lợi ích
- Hạn chế rủi ro không đáng có trong quá trình huấn luyện thực tế.
- Môi trường đào tạo an toàn và thực tế với tầm nhìn toàn cảnh 360 độ
- Tiết kiệm chi phí: Chi phí thiết bị, vật tư thực nghiệm…
- Tăng cường hiệu quả đào tạo nhờ hứng thú trải nghiệm với công nghệ hiện đại.
Ứng dụng này được xây dựng cho một nhà máy tại khu công nghệ cao TP.HCM. Với mục đích đào tạo học viên làm quen với modul cánh tay Robot trước khi thao tác thực tế với thiết bị thật trong nhà máy. Giúp tăng tốc độ huấn luyện và giảm thiểu rủi ro, hỏng hóc khi làm việc với thiết bị thực.
Khách hàng sẽ trải nghiệm một quy trình tạo quy trình kiểm tra thiết bị định kỳ mượt mà và chính xác và trực quan hơn thông qua việc các bước hướng dẫn kiểm tra được tạo ra trực quan trên thiết bị HoloLens. Ứng dụng này giúp tiết kiệm thời gian đào tạo và nâng cao hiệu suất công việc thực tế.
Ứng dụng văn phòng ảo VR cho phép tạo phòng làm việc và mời các thành viên tham gia từ xa thông qua các thiết bị VR (Oculus Quest, HTC Vive…) với nhiều tính năng hấp dẫn.
Chúng tôi đã phát triển một ứng dụng dạng mạng xã hội chat sử dụng công nghệ thực tế tăng cường AR để tương tác với bạn bè bằng cách đặt nội dung AR và các tài liệu hình ảnh / video / âm thanh tại các vị trí cụ thể. Không chỉ dành cho việc trò chuyện giữa người dùng như là bạn bè, chúng tôi cũng triển khai các tính năng tương tác và tiện ích khác.
Hiển thị thông tin một warehouse dưới dạng hình ảnh ba chiều 3D trên mặt bàn thực tế thông qua thiết bị MR HoloLens do Microsoft phát triển.
